Абрикосове варення в мікрохвильовці за 15 хвилин. Обговорення на LiveInternet

Вам цікаво, як приготувати чудове абрикосове варення в мікрохвильовці за 15 хвилин? Писати цей рецепт довше, ніж готувати таке варення! Можливо ви не повірите, але переваг у цього способу відразу кілька, і ви їх зрозумієте самі

• по-перше - істотна! економія часу,
• по-друге - продукт не втрачає вітамінів,
• по-третє - у варення дивовижний бурштиновий колір,
• по-четверте -можна готувати без цукру!
• по-п'яте - простота приготування.

Найцікавіше це те, що пропорцію "фрукти-цукор" ви визначаєте самі, замість цукру можна використовувати натуральний мед.

1. Абрикоси помити, дати стекти воді.
2. Термостійкий ємність (3-4 л) наповнюємо половинками абрикосів (1кг).
3. Відкриту посуд ставимо в мікрохвильовку на 100% потужність на 5 хвилин, щоб фрукти пустили сік.
4. Додаємо сік лимона і цукор (від 0,5 до 1 кг), обережно перемішуємо.
5. Ставимо ще на 10-15 хвилин на повну потужність з відкритою кришкою.
6. Розкладаємо в стерильні банки і закупорюють герметично металевими чи скляними кришками. У вас вийде дві півлітрові баночки і ще трохи - на пробу.
7. Милуємося і уявляємо, як взимку, дивлячись на засніжений двір, трохи мружачись від задоволення, будемо їсти цей дивовижно ароматний бурштиновий продукт, запиваючи гарячим чаєм.

А чи знаєте ви, що в кісточках абрикосів є горішки, які містять багато корисних і поживних речовин? Адже це - прямі родичі мигдальних горішків. Якщо у вас вистачить терпіння розбити абрикосові кісточки і витягти горішки - ви отримаєте дуже смачні ласощі. Абрикосові горішки можна підсмажити і зберігати в скляній банці, щоб додавати потім в пироги та десерти. Можна їх додати в абрикосове варення відразу з початку готування. А можна не втриматися і з'їсти ... Адже вони такі смачні !!!

http://umnye-sovety.ru/abrikosovoe-varene-v-mikrovolnovke-za-15-minut-kak-prigotovit#more-466