- Новорічне печиво: пряникові чоловічки
- Прикрашаємо печиво глазур'ю
- Пряниковий будиночок своїми руками
- Придбати цю книгу
- Рецепт пряників. Де? :)
- Пряниковий будиночок
- Глазур для імбирних печива
- Як склеїти пряниковий будиночок з Ікеі?
- Пряникові будиночки та ялинки Hand-made і рецепт для рукодільниць)
- Рецепт пряникового будиночка
- Печиво "Серпантин" або "Равлик" або "завитки"
- новорічні печива -прянікі
- Пряниковий будиночок
- Рецепт тіста для пряникового будиночка. Дайте перевірений.
- Пряники і печеньки
- Рецепт пряникового тесту ???
- Пряниковий будиночок
- Будиночок з печенья- ніж склеїти?
- Пряниковий будиночок як "будувати"?
- Різдвяне печиво. Про нього багато вже
- Новорічне печиво - хто знає рецепт?
- Рецепт: Пряничне будиночок
- Питання про пряниковий будиночок
- Пряниковий будиночок до Нового Року :))
зміст:
Американка Ліза Ар'є, автор книги "Ігри з дітьми" - велика витівниця. Яких тільки занять не придумують вони з молодшим сином. Наприклад, роблять пряниковий будиночок - і заодно пряникових чоловічків, новорічне печиво. Правда, тісто для печива і будиночка у Лізи - без меду і звичних нам прянощів, тому пряниковими чоловічків і будиночок можна назвати з натяжкою. Але зате всі міцно тримається і не розвалюється!
До змісту
Новорічне печиво: пряникові чоловічки
Для тіста:
- 250 г масла (холодне, нарізати кубиками)
- 200 г цукру
- 1 яйце, 1 білок
- 350 г борошна
- 1 пакетик ванільного цукру
- дрібка солі
- мигдальна есенція (за бажанням)
Вам знадобиться:
- формочки для пряникових чоловічків
- кольорові кондитерські посипання для прикраси випічки
- білкова глазур
- кондитерський мішок або шприц
- Масло, цукор, борошно, ванільний цукор, сіль і мигдалеву есенцію змішайте міксером в крихту. Потім додайте яйце і білок. Замісити тісто, зліпити в грудку і приберіть в холодильник, накривши плівкою.
- Через півгодини розкачайте тісто і виріжте з нього чоловічків або інші фігурки. Для цього можна скористатися покупними формочками для печива або самим зробити шаблони з щільного паперу, прикласти до тесту і по контуру акуратно вирізати фігурки ножем.
- Перекладіть печиво на деко, застелене папером для випічки. Розігрійте духовку до 175 ° С, відправте в неї деко і випікайте пряники 10 хвилин або до рум'янцю. Обережно вийміть і дочекайтеся, поки ваші вироби охолонуть.
Розгортати тісто легше між двома листами паперу для випічки. Тоді ви нічого не забрудните: ні качалку, ні стіл, ні руки. Причому саме тісто зручніше залишити на нижньому аркуші. Приберіть тільки верхній. Виріжте деталі, приберіть залишки тіста і перенесіть папір разом з печивом на деко. Тоді не доведеться їх перекладати окремо.
Прикрашаємо печиво глазур'ю
А тепер починається найцікавіше - прикраса чоловічків. Для цього нам знадобиться білкова глазур.
Рецепт: 1 яєчний білок і 150 г просіяного цукрової пудри збивайте міксером протягом 5 хвилин.
Для дітей краще перелити глазур в зручні пляшечки-соусники з вузькою шийкою або спеціальні кондитерські шприци. Але можна використовувати і простий целофановий пакет: налийте туди глазур, зав'яжіть і зробіть крихітний зріз в куточку.
Глазур'ю зручно малювати, а ще до неї добре прилипає кондитерська посипання. Після прикраси печиво потрібно підсушити близько півгодини, щоб глазур застигла.
До змісту
Пряниковий будиночок своїми руками
Рецепт тіста для печива можна використовувати і для того, щоб зробити пряниковий будиночок. Скористайтеся для початку нашої найпростішою конструкцією, де не доведеться нічого склеювати.
- Шаблон-викрійку (можна запозичити її з іншого пряниковий будиночок ) Зробіть з щільного паперу, вирізавши і зібравши модель заздалегідь. Для самого простого будиночка потрібні 4 стіни (2 одного розміру і 2 іншого або однакові, якщо будиночок квадратний) і 2 деталі даху. Розрахуйте їх розміри так, щоб краю даху трохи звисали. Якщо плануєте всередину ставити свічку, стать не потрібен.
- Тісто для пряникового будиночка не розкочувати дуже тонко, щоб готові деталі не розкришилися. Або підготуйте два комплекти деталей (про всяк випадок). Виріжте деталі будиночка з тіста. У стінках виконайте отвори для шнурівки звичайної коктейльної соломинкою.
- Якщо хочете зробити в будиночку прозорі віконця, то в попередньо вирізані отвори вікон (коли тісто ще сире) доверху засипте подрібнені прозорі льодяники. Після повного охолодження деталі вони легко відокремляться від паперу для випічки і не випадуть з "рам". Перевірено!
- Перекладіть деталі на деко, застелене папером для випічки, і випікайте так само, як печиво.
- Не хвилюйтеся, якщо щось не сходиться. Можна підрізати ще теплі деталі на деку, відразу після випікання. А якщо неточності помічені пізніше, досить підігріти деталі в мікрохвильовці і підкоригувати, поки вони не охололи.
- Остигнули деталі збирайте з невеликою натяжкою шнурівки. Ось і все, можна прикрашати будиночок на свій смак - підійде так само цукрова глазур. Не забудьте поставити всередину електричну свічку - тоді будиночок буде ще більше схожий на справжній.
Автор
Ліза Ар'є автор блогу і книг про ігри і тверчестве з дітьми, мама трьох дітей
рецепти
Придбати цю книгу
xВам сподобалася стаття?
Оцініть статтю
Коментувати можут "Як спекти новорічне печиво і зробити пряниковий будиночок: фото"
Рецепт пряників. Де? :)
Розділ: Навчіть готувати! новорічні печива - пряники. Рецепт: Пряничне будиночок. Анонси з Кулинарнойкнижки. Будиночок робиться так: перенести контури деталей будиночка на Шукаю рецепт тесту для пряникового будиночка. Такого, з якого будиночок чи не перетворюється в камінь, а ...
Пряниковий будиночок
Пряниковий будиночок. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.
Глазур для імбирних печива
Вибачайте за якість фото. Новорічні рецепти: імбирне печиво і пиріжки-хвіртки. 4-5 крапель лимонного соку. у мене глазур для малювання- білок з пудрою. а у тебе? симпатичні печеньки. у мене не виходить зробити акуратний край-небудь стікає, або розмазувати ...
Як склеїти пряниковий будиночок з Ікеі?
Рецепт тіста для пряникового будиночка. Дайте перевірений. Розділ: Ідеї, поради (як зібрати пряниковий будиночок з ІКЕА картинки). На весь будиночок вистачає 1 ст. ложки сах піску.
Пряникові будиночки та ялинки Hand-made і рецепт для рукодільниць)
Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Дівчата, чи буде кому цікаво: Пряникові будиночки, пряникові ялинки, пряникові дзвіночки і просто пряники на стрічці ...
Рецепт пряникового будиночка
Рецепт пряникового будиночка. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.
Печиво "Серпантин" або "Равлик" або "завитки"
Рецепти випічки. Як приготувати кекс і пряникові тісто. Маффіни - ледачі кекси. Тісто для пряникового будиночка і різдвяного печива. Новорічні рецепти: імбирне печиво і пиріжки-хвіртки. Як готувати печиво? Хочу зробити печеньки звичайні самі, а як не вмію ...
новорічні печива -прянікі
новорічні печива - пряники. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Дівчатка! От минулого року давали тут рецепт пряників - печива.
Пряниковий будиночок
Пряниковий будиночок. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування Скоро пора вже пряниковий будиночок робити, а у мене все посилання втрачені ...
Рецепт тіста для пряникового будиночка. Дайте перевірений.
Рецепт: Пряничне будиночок. Анонси з Кулинарнойкнижки. Будиночок робиться так: перенести контури деталей будиночка на картон і вирізати. Тісто розкачати до 2 мм.
Пряники і печеньки
Пряники і печеньки. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове Дівчата, от почитала я про всякі-різні печенюшки нижче і дуже захотілося спробувати їх спекти. Є думка зробити імбирне печиво або ...
Рецепт пряникового тесту ???
Рецепт пряникового тесту ???. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Поділіться, тільки перевіреним рецептом, а то буде шкода, якщо не вийде !!! і ще питання, син сказав, що хочу робити сам пряники ...
Пряниковий будиночок
Будь ласка, допоможіть знайти рецепт пряникового будиночка. Цей рецепт давали на початку 90-х в телепередачі, яку готував журнал "Бурда". Він не був надрукований в російській версії ...
Будиночок з печенья- ніж склеїти?
Пряниковий будиночок як "будувати"? Випічка. Кулінарія. Рецепт вже давали, а ось технологія виготовлення будиночка яка? Спочатку випікаємо квадрати і потім склеювати ...
Пряниковий будиночок як "будувати"?
Підкажіть пож-ста, як піч пряниковий будиночок? Рецепт вже давали, а ось технологія виготовлення будиночка яка? Спочатку випікаємо квадрати і потім склеювати ...
Різдвяне печиво. Про нього багато вже
А то в минулому році робила пряниковий будиночок, так тісто піднялося і розтеклося по деко в один великий пласт. А фігурки ліпити? А чоловічки пряникові? Було написано спочатку виліпити, потім піч. А якщо вирізати з гоового, то краю будуть нерівні.
Новорічне печиво - хто знає рецепт?
Хто-небудь знає рецепт новорічного печива? Що б було просто і смачно. А то формочки я вже різні купила (хочу разом з донькою спекти, а потім ялинку нарядити), а от самого печива ніколи в житті піч не доводилося. Якщо є у кого що-небудь таке, буду вдячна.
Рецепт: Пряничне будиночок
Рецепт: Пряничне будиночок. Анонси з Кулинарнойкнижки. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.
Питання про пряниковий будиночок
Питання про пряниковий будиночок. Вчора скопіювала звідси рецепт пряникового будиночка (на жаль, не запам'ятала, хто автор), і виникло питання: значить, печуться тільки "запчастини" ...
Пряниковий будиночок до Нового Року :))
Пряниковий будиночок до Нового Року :)). Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і (Дівчата, скопіювала я це з кулінара пару років назад, до зимових свят все збираюся зробити - так все часу не вистачає).
Де?Пряниковий будиночок як "будувати"?
Де?
А у тебе?
Як склеїти пряниковий будиночок з Ікеі?
Як готувати печиво?
Рецепт пряникового тесту ?
Рецепт пряникового тесту ?
Будиночок з печенья- ніж склеїти?
Пряниковий будиночок як "будувати"?