Як спекти новорічне печиво і зробити пряниковий будиночок: фото

1. Новорічне печиво: пряникові чоловічки
2. Прикрашаємо печиво глазур'ю
3. Пряниковий будиночок своїми руками
4. Придбати цю книгу
5. Рецепт пряників. Де? :)
6. Пряниковий будиночок
7. Глазур для імбирних печива
8. Як склеїти пряниковий будиночок з Ікеі?
9. Пряникові будиночки та ялинки Hand-made і рецепт для рукодільниць)
10. Рецепт пряникового будиночка
11. Печиво "Серпантин" або "Равлик" або "завитки"
12. новорічні печива -прянікі
13. Пряниковий будиночок
14. Рецепт тіста для пряникового будиночка. Дайте перевірений.
15. Пряники і печеньки
16. Рецепт пряникового тесту ???
17. Пряниковий будиночок
18. Будиночок з печенья- ніж склеїти?
19. Пряниковий будиночок як "будувати"?
20. Різдвяне печиво. Про нього багато вже
21. Новорічне печиво - хто знає рецепт?
22. Рецепт: Пряничне будиночок
23. Питання про пряниковий будиночок
24. Пряниковий будиночок до Нового Року :))

зміст:

Американка Ліза Ар'є, автор книги "Ігри з дітьми" - велика витівниця. Яких тільки занять не придумують вони з молодшим сином. Наприклад, роблять пряниковий будиночок - і заодно пряникових чоловічків, новорічне печиво. Правда, тісто для печива і будиночка у Лізи - без меду і звичних нам прянощів, тому пряниковими чоловічків і будиночок можна назвати з натяжкою. Але зате всі міцно тримається і не розвалюється!

До змісту

Новорічне печиво: пряникові чоловічки

Для тіста:

• 250 г масла (холодне, нарізати кубиками)
• 200 г цукру
• 1 яйце, 1 білок
• 350 г борошна
• 1 пакетик ванільного цукру
• дрібка солі
• мигдальна есенція (за бажанням)

Вам знадобиться:

• формочки для пряникових чоловічків
• кольорові кондитерські посипання для прикраси випічки
• білкова глазур
• кондитерський мішок або шприц

1. Масло, цукор, борошно, ванільний цукор, сіль і мигдалеву есенцію змішайте міксером в крихту. Потім додайте яйце і білок. Замісити тісто, зліпити в грудку і приберіть в холодильник, накривши плівкою.
2. Через півгодини розкачайте тісто і виріжте з нього чоловічків або інші фігурки. Для цього можна скористатися покупними формочками для печива або самим зробити шаблони з щільного паперу, прикласти до тесту і по контуру акуратно вирізати фігурки ножем.
3. Перекладіть печиво на деко, застелене папером для випічки. Розігрійте духовку до 175 ° С, відправте в неї деко і випікайте пряники 10 хвилин або до рум'янцю. Обережно вийміть і дочекайтеся, поки ваші вироби охолонуть.

Розгортати тісто легше між двома листами паперу для випічки. Тоді ви нічого не забрудните: ні качалку, ні стіл, ні руки. Причому саме тісто зручніше залишити на нижньому аркуші. Приберіть тільки верхній. Виріжте деталі, приберіть залишки тіста і перенесіть папір разом з печивом на деко. Тоді не доведеться їх перекладати окремо.

Прикрашаємо печиво глазур'ю

А тепер починається найцікавіше - прикраса чоловічків. Для цього нам знадобиться білкова глазур.

Рецепт: 1 яєчний білок і 150 г просіяного цукрової пудри збивайте міксером протягом 5 хвилин.

Для дітей краще перелити глазур в зручні пляшечки-соусники з вузькою шийкою або спеціальні кондитерські шприци. Але можна використовувати і простий целофановий пакет: налийте туди глазур, зав'яжіть і зробіть крихітний зріз в куточку.

Глазур'ю зручно малювати, а ще до неї добре прилипає кондитерська посипання. Після прикраси печиво потрібно підсушити близько півгодини, щоб глазур застигла.

До змісту

Пряниковий будиночок своїми руками

Рецепт тіста для печива можна використовувати і для того, щоб зробити пряниковий будиночок. Скористайтеся для початку нашої найпростішою конструкцією, де не доведеться нічого склеювати.

1. Шаблон-викрійку (можна запозичити її з іншого пряниковий будиночок ) Зробіть з щільного паперу, вирізавши і зібравши модель заздалегідь. Для самого простого будиночка потрібні 4 стіни (2 одного розміру і 2 іншого або однакові, якщо будиночок квадратний) і 2 деталі даху. Розрахуйте їх розміри так, щоб краю даху трохи звисали. Якщо плануєте всередину ставити свічку, стать не потрібен.
2. Тісто для пряникового будиночка не розкочувати дуже тонко, щоб готові деталі не розкришилися. Або підготуйте два комплекти деталей (про всяк випадок). Виріжте деталі будиночка з тіста. У стінках виконайте отвори для шнурівки звичайної коктейльної соломинкою.

1. Якщо хочете зробити в будиночку прозорі віконця, то в попередньо вирізані отвори вікон (коли тісто ще сире) доверху засипте подрібнені прозорі льодяники. Після повного охолодження деталі вони легко відокремляться від паперу для випічки і не випадуть з "рам". Перевірено!
2. Перекладіть деталі на деко, застелене папером для випічки, і випікайте так само, як печиво.
3. Не хвилюйтеся, якщо щось не сходиться. Можна підрізати ще теплі деталі на деку, відразу після випікання. А якщо неточності помічені пізніше, досить підігріти деталі в мікрохвильовці і підкоригувати, поки вони не охололи.

1. Остигнули деталі збирайте з невеликою натяжкою шнурівки. Ось і все, можна прикрашати будиночок на свій смак - підійде так само цукрова глазур. Не забудьте поставити всередину електричну свічку - тоді будиночок буде ще більше схожий на справжній.

Автор

Ліза Ар'є автор блогу і книг про ігри і тверчестве з дітьми, мама трьох дітей

рецепти

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Як спекти новорічне печиво і зробити пряниковий будиночок: фото"

Рецепт пряників. Де? :)

Розділ: Навчіть готувати! новорічні печива - пряники. Рецепт: Пряничне будиночок. Анонси з Кулинарнойкнижки. Будиночок робиться так: перенести контури деталей будиночка на Шукаю рецепт тесту для пряникового будиночка. Такого, з якого будиночок чи не перетворюється в камінь, а ...

Пряниковий будиночок

Пряниковий будиночок. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Глазур для імбирних печива

Вибачайте за якість фото. Новорічні рецепти: імбирне печиво і пиріжки-хвіртки. 4-5 крапель лимонного соку. у мене глазур для малювання- білок з пудрою. а у тебе? симпатичні печеньки. у мене не виходить зробити акуратний край-небудь стікає, або розмазувати ...

Як склеїти пряниковий будиночок з Ікеі?

Рецепт тіста для пряникового будиночка. Дайте перевірений. Розділ: Ідеї, поради (як зібрати пряниковий будиночок з ІКЕА картинки). На весь будиночок вистачає 1 ст. ложки сах піску.

Пряникові будиночки та ялинки Hand-made і рецепт для рукодільниць)

Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Дівчата, чи буде кому цікаво: Пряникові будиночки, пряникові ялинки, пряникові дзвіночки і просто пряники на стрічці ...

Рецепт пряникового будиночка

Рецепт пряникового будиночка. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Печиво "Серпантин" або "Равлик" або "завитки"

Рецепти випічки. Як приготувати кекс і пряникові тісто. Маффіни - ледачі кекси. Тісто для пряникового будиночка і різдвяного печива. Новорічні рецепти: імбирне печиво і пиріжки-хвіртки. Як готувати печиво? Хочу зробити печеньки звичайні самі, а як не вмію ...

новорічні печива -прянікі

новорічні печива - пряники. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Дівчатка! От минулого року давали тут рецепт пряників - печива.

Пряниковий будиночок

Пряниковий будиночок. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування Скоро пора вже пряниковий будиночок робити, а у мене все посилання втрачені ...

Рецепт тіста для пряникового будиночка. Дайте перевірений.

Рецепт: Пряничне будиночок. Анонси з Кулинарнойкнижки. Будиночок робиться так: перенести контури деталей будиночка на картон і вирізати. Тісто розкачати до 2 мм.

Пряники і печеньки

Пряники і печеньки. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове Дівчата, от почитала я про всякі-різні печенюшки нижче і дуже захотілося спробувати їх спекти. Є думка зробити імбирне печиво або ...

Рецепт пряникового тесту ???

Рецепт пряникового тесту ???. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Поділіться, тільки перевіреним рецептом, а то буде шкода, якщо не вийде !!! і ще питання, син сказав, що хочу робити сам пряники ...

Пряниковий будиночок

Будь ласка, допоможіть знайти рецепт пряникового будиночка. Цей рецепт давали на початку 90-х в телепередачі, яку готував журнал "Бурда". Він не був надрукований в російській версії ...

Будиночок з печенья- ніж склеїти?

Пряниковий будиночок як "будувати"? Випічка. Кулінарія. Рецепт вже давали, а ось технологія виготовлення будиночка яка? Спочатку випікаємо квадрати і потім склеювати ...

Пряниковий будиночок як "будувати"?

Підкажіть пож-ста, як піч пряниковий будиночок? Рецепт вже давали, а ось технологія виготовлення будиночка яка? Спочатку випікаємо квадрати і потім склеювати ...

Різдвяне печиво. Про нього багато вже

А то в минулому році робила пряниковий будиночок, так тісто піднялося і розтеклося по деко в один великий пласт. А фігурки ліпити? А чоловічки пряникові? Було написано спочатку виліпити, потім піч. А якщо вирізати з гоового, то краю будуть нерівні.

Новорічне печиво - хто знає рецепт?

Хто-небудь знає рецепт новорічного печива? Що б було просто і смачно. А то формочки я вже різні купила (хочу разом з донькою спекти, а потім ялинку нарядити), а от самого печива ніколи в житті піч не доводилося. Якщо є у кого що-небудь таке, буду вдячна.

Рецепт: Пряничне будиночок

Рецепт: Пряничне будиночок. Анонси з Кулинарнойкнижки. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Питання про пряниковий будиночок

Питання про пряниковий будиночок. Вчора скопіювала звідси рецепт пряникового будиночка (на жаль, не запам'ятала, хто автор), і виникло питання: значить, печуться тільки "запчастини" ...

Пряниковий будиночок до Нового Року :))

Пряниковий будиночок до Нового Року :)). Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і (Дівчата, скопіювала я це з кулінара пару років назад, до зимових свят все збираюся зробити - так все часу не вистачає).