Ось наш варіант торта без випікання - зі знайомих продуктів, швидкий, смачний і корисний, багатьом добре знайомий з дитинства. Спеціальний тортик для однорічного малюка. Деякі дорослі вважають, що торт таким крихтам не дуже-то й потрібний. І сміливо готують особливі кремові пузаті солодощі на радість недитячим гостям. Але що за несправедливість? А як же іменинник? Так що перелопативши пару десятків рецептів всяких дуже красивих тортів, надихнулася я прикладом кмітливих батьків . Автори такого домашнього блогу поділилися своїм фоторецепти, який ми дещо модифікували.
Наш іменинний!
Хліб ми ще тільки починаємо активно гризти. Так що в основу тортика були покладені дитячі печенюшки «Матерна» (їх можна запропонувати малюкам після 6 місяців - легко тануть у роті навіть самих беззубих). Можна використовувати аналогічне печеньіце інших виробників. ВАЖЛИВО: до складу торта входять тільки ті продукти, які вже пробував малюк - кому потрібне свято з алергією?
Тепер «крем»: заздалегідь заготовили домашній сирок ( за рецептом Концептуальною Мами - дивіться бескефірний рецепт в кінці - з йогуртомммм!) І ще йогурт (тепле молоко в термос + йогурт класичний - чекаємо 4 години = чудовий кисло-молочний продукт) + банан. Все смикшировали в бленднре - вийшов ніжний текучий крем смузі 😉
Для різноманітності стане в нагоді і баночка фруктового пюре з персиком. Можна було б і самостійно приготувати дещо - замармеладіть-уварити фрукти, але часу було шкода - витратили всі на спільні прогулянки з винуватцем торжества.
Отже, на старт. У блюдо по центру виливаємо ложку-дві крему - для основи, щоб печенюхі не їздили-ні каталися, щоб краще просочилися. На цей крем викладаємо-клеїмо 5 довгеньких печенюшок (тут вже за бажанням, але у нас було 5 або 6 - «більше йому не з'їсти, він у мене ще маленький ...»). Це перший шар. Потім рясно все заливаємо кремом, особливо краю - вони-то самі хрусткі зазвичай. Нічого страшного, якщо крем стікає - розпливається красивими білими-вершковими хмарами. І ще один шар печива. Потім фруктове пюре. Знову печиво. Крем. Якщо тортик тільки для іменинника та двох дорослих, можна вкластися в 1 пачку печива - 32 штуки. Але краще купити з запасом - не пропаде ж!
Секрети: важливо потім повторно добре залити кремом боки - так торт краще просочиться. Якщо печеньіце занадто жорстке і немає часу для просочення (потрібен годинку по-хорошому, не менш), можна злегка вмочити його в теплій молочної суміші (якщо молока до року ще не даєте). Але тут важливо не переборщити - печиво дитяче тане від слини, а від молока - миттєво. Так що ризиковано. Краще почекати - нехай просочиться - без попередніх занурень;)
Декор торта: парочку залишилися печенюшок закидаємо в блендер і подрібнюємо в ароматну крихту. А потім засипаємо нею весь наш торт, не забуваємо про боки. Даємо просочитися. І вже перед церемніей задування свічки поміщаємо її на торт. Якщо свічка звичайна (з набору), можна додати прикрас: з банана вирізати формочками зірочки або квіточки. Тільки дуже швидко - банан швидко темніє.
Ефектно, коли торт з запаленою свічкою з'являється в темряві, але малюка це може налякати. Так що ми вирішили світло не вимикати. Радість Антоша від цього не зменшилася. Всі ми виспівували іменинні пісні, намагалися пританцьовувати. А потім торт довелося понести на хвилину на кухню, щоб отрезть шматок для сина, захопити його ложечку, - ох, як ми засмутилися! Дивимося фото - «Поверніть мій торт - срочноооо !!!»
Так що бажано все передбачити заздалегідь - навіть такі дрібниці. малюкам часто все потрібно тут і зараз.
Тепер про заняття для гостей. Поки все ще в очікуванні початку святкових поїдання смакоти, зазвичай батьки пропонують кожному гостю написати лист-передбачення - яким буде іменинник / іменинниця в 18 років - каую професію обере, якими рисами характеру буде володіти. Листи обов'язково підписують, а потім кладуть на зберігання - до повноліття іменинника. Спокуса батьків прочитати передбачення великий, але наші листи зберігаються далеко від нас - так що дізнаємося всі таємниці тільки через років 17 ...
Солодка вікторина для дорослих. Об'єднаймо гостей в дві команди (під керівництвом бабусь / хресною мами- №1 і команда №2 - з капітанами-дедшкамі або хресним батьком). Заздалегідь готуємо питання вікторини і солодкі призи. Питання для дорослих:
1. Вкажіть точний час народження іменинника.
2. В який день тижня народився малюк?
3. Коли у винуватця торжества з'явився перший зубок?
4. Виконайте куплет улюбленої колискової пісні дитини.
5. Назвіть улюблені страви малюка (3 штуки).
6. Який овоч вперше спробував іменинник?
7. Вгадайте, якою була перша іграшка малюка.
Правила гри: спочатку відповідає капітан команди (переможців чекає пам'ятний суперприз), якщо він не може дати правильну відповідь, допомагає його команда. Якщо і команда не може відповісти, допомагають суперники. За кожну правильну відповідь команда отримує цукерку (бажано велику в яскравій обгортці). В результаті підраховуємо кількість зароблених цукерок. Переможці отримують шоколадки-мініатюри (у нас були малятка-кіндершоколадочкі), капітану вручаємо на пам'ять футболочку або сорочечку крихти - з умовою, що гість обіцяє вручити її імениннику - але тільки в день його / її весілля (ось як ми завернули!))) ) А команді, кторая посіла друге місце, вручаємо цукерки, зароблені обома командами ... Варіації можливі. Сам процес зазвичай веселий, азартний і захоплюючий.
Іменинник залишає гостей
Ще про дитячі свята - колекція корисних посилань:
День народження в картинках
12 миттєвостей одного року
10.10.10 - нам РІК!
Як відзначити годовасіе. Досвід мами Блог МАМАМ На замітку! Мене надихнуло !!!
Конкурси на годовасіе. Блог ПРОСТО МАМА
Торт на годовасіе. Рецепт. Для малюка! Блог винахідливість БАТЬКИ
Гарний торт-літак для дорослих (для самих старанних). Блог СВІТ МОЇХ мрій
Дивовижний торт-садок на годовасіе для дорослих. Блог ЩАСЛИВИЙ ДІМ
День народження в стилі «Динозаврики» для 5-річних. Блог ПОМАРАНЧЕВА ЛЯГУШКА
А як же іменинник?
2. В який день тижня народився малюк?
3. Коли у винуватця торжества з'явився перший зубок?
6. Який овоч вперше спробував іменинник?
