Великодній торт з моркви
Фото: pixabay.comПасхальна випічка - це не тільки паски. Яскравий весняний торт з моркви традиційно готують в Америці і Європі, щоб задобрити пасхального кролика.
Складові:
- 120 г моркви
- 80 г борошна
- 100 г вершкового масла
- 2 яйця + 1 жовток
- 80 г мигдалю
- 125 г цукру
- кориця
- розпушувач
- сіль
Для глазурі і прикраси:
- 1 білок
- цукрова пудра
- марципанові морквини
- рубані несолоним фісташки
Рецепт приготування:
- Вершкове масло збити з цукром. Додати яйця і жовток. Ще раз добре збити.
- Всипати борошно, розпушувач, корицю і сіль.
- Морква очистити, подрібнити в блендері або натерти на дрібній тертці.
- Мигдаль змолоти в блендері.
- Вмішати в тісто морква і мелений мигдаль. Викласти в змащену вершковим маслом форму і випікати при 170 градусах близько 45 хвилин. Дати охолонути.
- Для глазурі змішати білок з великою кількістю цукрової пудри до отримання густої пасти. Нанести глазур на пиріг.
- Прикрасити марципановими морквинами і фісташками.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом дитячих морквяних маффинов . Ми також розповідали, як пофарбувати яйця харчовими барвниками . Крім цього, ми писали, як спекти німецький пасхальний кекс .
Дивіться відео, як приготувати морквяний пиріг з апельсинами:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні