Овочеві чіпси менш корисні, ніж звичайні - дослідження - Продукти, які часто вважають "більш здоровою альтернативою", наприклад, овочеві чіпси, викликають занепокоєння, оскільки не завжди відповідають своїй репутації

Чіпси.

Багато овочів з легкістю можна перетворити в чіпси, які ми звикли вважати корисними на відміну від звичайних.

Дослідження, проведене сертифікованим дієтологом Шарлоттою Ситінг-Рід, показало, що насправді овочеві чіпси можуть бути шкідливіше для організму, ніж звичайні чіпси.

Зокрема, з'ясувалося, що стандартна упаковка овочевих чіпсів може містити тільки дві третини овочів, решта - це переважно сіль і масло.

Це призводить до того, що вміст жиру в кожній упаковці стрімко зростає, перевищуючи рівень інших снеків, які традиційно вважаються хворими.

Наприклад, дані свідчать про те, що 40-грамова упаковка овочевих чіпсів Tyrells містить більше жиру (14,3 грама), ніж така ж порція солоних чіпсів Pringles і майже вдвічі більше, ніж в батончике Mars (8,6 грама).

"Продукти, які часто вважають" більш здоровою альтернативою ", наприклад, овочеві чіпси, викликають занепокоєння, оскільки не завжди відповідають своїй репутації", - пояснила Ситінг-Рід.

"Чіпси - це чіпси, і навіть якщо вони зроблені з овочів, вони, ймовірно, будуть містити занадто багато жиру, насичених жирів і солі. Фактично, овочеві чіпси тут мають більш високий рівень насиченого жиру і солі, ніж деякі відомі, звичайні бренди чіпсів ", - зазначила дієтолог і додала, що деякі люди можуть дозволяти собі з'їсти вдвічі більше, якщо продукт або їжа сприймається, як здорове харчування.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram