Смачний блог: Рецепт млинців на молоці

1. Складові:

З ранку, особливо на вихідних, завжди хочеться порадувати себе чимось смачним, щоб отримати заряд бадьорості і почати новий день з посмішкою. Тости та омлети давно набридли, пора знайти що-небудь новеньке. Але можна не копати глибоко в своїй колекції кулінарних рецептів. Для смачного сніданку рецепт млинців - саме воно. Існує кілька видів рецептів млинців з різними основами і невеликими змінами в складі інгредієнтів, проте результат все той же - всіма улюблені тонкі кружальця з тіста. Особливою любов'ю користуються млинці на молоці. Домашній млинець на молоці безсумнівно порадує всіх від малого до великого у вашій родині.

Так як же все-таки спекти млинці на молоці?

Рецепт млинців на молоці може злегка варіюватися в кількості інгредієнтів, проте основний набір залишається незмінним.

Складові:

• Молоко 500 мл
• Яйця 2 шт
• сіль щіпка
• Цукор 3 ст ложки
• Борошно 1,5 склянки
• Рослинна олія 2 ст ложки
• розпушувач щіпка

1. Молоко і яйця повинні бути кімнатної температури, тому має сенс визволити їх з холодного полону заздалегідь.
2. Збийте яйця, сіль і цукор в глибокій мисці.
3. Додайте молоко і перемішайте.
4. Потихеньку підсипати борошно з інтервалами, добре перемішуючи після кожного разу. Щоб не було грудочок, краще використовувати сито
5. Продовжувати цю процедуру, поки тісто не досягне консистенції рідкої сметани
6. Додати розпушувач
7. Все розмішати і залишити на 10-15 хв
8. Додати рослинне масло і перемішати
9. Налити трохи олії на розпечену сковороду і почати смажити

Вам може сподобатися:

Домашня випічка: приготування пирогів.

Казахські баурсаки: рецепт з фото

На Pandaland запускається кулінарний відео-блог!