На гостей та мешканців П'ятигорська запрошують на самий «смачний» фестиваль осені - «Кухні народів Росії». Масштабна подія відбудеться в рамках святкування Дня народної єдності. На фестивалі гості познайомляться з різноманіттям гастрономічних традицій народів Росії.
Мобільна буузная «Орда» представить головне блюдо Республіки Бурятія - буузи.
Мобільна калачний «Калачі-Москвичі» виступить під девізом «Калач об'єднує регіони Росії». Гості фестивалю зможуть спробувати московські калачі з начинками з регіональних продуктів.
З кухнею арктичної зони Росії - закусками з оленини і риби Баренцева моря можна буде познайомитися в фудтраке «Бар-Баревіч» «Смак Арктики».
Удмурдская республіка в свою чергу представить блюдо, яке прославили на весь світ «Бурановские бабушки» - удмуртські перепечи.
Мобільна Пирогово Республіки Північна Осетія - Аланія пригостить традиційними пирогами.
Мобільна чайна з Устьянска району Архангельської області буде залучати гостей архангельськими хвіртками і варенням.
Республіка Татарстан організовує програму-презентацію своєї столиці Казані, що стала одним з найбільш відвідуваних туристичних міст Росії останніх трьох років. У фудтраке «Смачна Казань» будуть представлені традиційні страви татарської кухні.
Асоціація рестораторів і готельєрів розгорне на майданчику фестивалю мобільне кафе міста Сочі.
Республіка Башкортостан приготує кистибий з різними начинками.
Суздальський мобільний буфет «Бутерброд» запропонує бутерброди з російськими регіональними продуктами - балтійської кількою, тамбовський окостом, адигейським сиром та ін.
Приймаюча сторона - місто П'ятигорськ - в свою чергу представить на фестивалі своє фірмове морозиво.
У зоні «Пікнік» гості зможуть спробувати перші страви регіонів Росії: ярославські щі, бурятський шулен, татарський токмач, башкирську кулламу, кубанський борщ, осетинську ливжу, а також традиційне блюдо російської кухні - калью, приготовлену за рецептами кухарів Володимирській області.
Крім того, відвідувачів фестивалю чекатимуть «Великий плов» від кулінарних майстрів Ростовської області, шашлик від ставропольских метрів шашликового мистецтва і смачна юшка по-П'ятигорську.
Проект Федерального агентства з рибальства «Російська риба» представить торгові ряди риби та морепродуктів Азовського і Чорного морів, Волго-Каспію і річок середньої смуги Росії. Відвідувачам рибного ринку запропонують широкий асортимент рибної продукції: коропа, білого амура, товстолобика і форель в свіжому і живому вигляді, свіжоморожених бичків, ставриду, барабуля, різноманітну рибу гарячого і холодного копчення, рибні консерви. Спеціально для гостей фестивалю кухарі приготують смажені стейки зі свіжої риби та святкову юшку. На майданчику «Руської риби» пройдуть дегустації, розраховані, в тому числі, і на самих юних учасників, а також відео-презентації продукції. Г
остей фестивалю також чекають кулінарні майстер-класи та концерт російського гурту «Uma2rman», яким завершиться захід, розповіли на порталі П'ятигорська.
